Modo de Preparacion de Lentejas.
Dejar remojando las lentejas la noche anterior.
Cocerlas en agua con sal.
A parte, freir la cebolla ,los ajos picados la zanahoria en cubitos chicos, el pimentón y las papas. Condimentar.
Freir el chorizo picado y la carne molida.
Agregar el tomate picado y juntar con las verduras, cuidando de que estas estén bien cocidas.
