Modo de Preparacion de Ensalada de queso.
Mezclar el queso fontina cortado en juliana, con las salchichas alemanas cortadas en tajaditas bien finas (calentadas, peladas y cortadas por la mitad a alo largo).
Agregar los pepinos cortados ne tajaditas, la parte blanca del puerro cortado bien fino, los rabanitos cortados en tajaditas, la parte blanca de la escarola cortada muy fina.
Mezclar todos los ingredientes.
Acomodarlos en compoteras.
