Modo de Preparacion de Batatas asadas.
Lavar bien las batatas y luego secarlas. pintarlas con aceite y llevarlas al horno de temperatura regular hasta que estén bien tiernas.
Retirarlas, pincharlas para que salga bien el aire o vapor.
hacerles en el centro un corte en forma de cruz. Tomar las batatas, presionarlas de abajo hasta que la pulpa salga por el corte. Ponerles manteca y sal.
Servir las batatas asadas enseguida.
