Receta de Arvejas con huevo mollets

Modo de Preparacion de Arvejas con huevo mollets.

Guisar las arvejas. Agregarles la lechuga finamente picada.
Hervir los huevos con cáscara durante 5 minutos. Poner en una fuente el guiso de arvejas con la lechuga, encima los huevos mollets y alrededor colocar los crotones.